MATCHA TIRAMISU
21.11.17
Moje články sa v poslednom čase začínajú slovom KONEČNE. Je to preto, že väčšinu článkov mám nafotenú a potom nemám dosť času dať článok dohromady. Inak to nebolo ani v tomto prípade, dokonca sa mi v procese čakania stratila väčšina fotiek a tak som tento dezert pripravila ešte raz. To samozrejme vôbec neprekáža, lebo je výborný a veľmi mi chutí. Ešte som aj vycibrila techniku. Zjem ho väčšinou sama, pretože Maco tvrdí, že sladké nemá rád, čo nie je úplne pravda, ale ok.
Recept som vám už ukazovala na Instastories, viacerí ste sa ma naň pýtali a tak je KONEČNE tu. Na blogu sa k nemu môžete spätne vracať. Na rovinu, nie je vegánsky, pretože piškóty a med. Môj kamarát mi ale našiel aj vegan keksy, alebo si môžete upiecť vegan cesto sami. Ja na tomto dezerte ale oceňujem aj to, že je rýchly, takže keď naň dostanem chuť, zájdem do potravín a nájdem to, čo potrebujem (matchu nie, tú kupujem v Oxalise, mám ju doma stále).
Dezert môžete pripraviť aj s kávou, ale matcha je chuťovo aj vďaka farbe zaujímavejšia a môžete ňou prekvapiť oslávenca či hostí na návšteve.
Dezert môžete pripraviť aj s kávou, ale matcha je chuťovo aj vďaka farbe zaujímavejšia a môžete ňou prekvapiť oslávenca či hostí na návšteve.
INGREDIENCIE
piškóty (ja som použila bezlepkové, ale dobré budú aj tie klasické)
2 plechovky kokosového mlieka
matcha (ja ju kupujem v Oxalise a na začiatok môžete vyskúšať práve tieto 2g minibalenia)
med (alebo iné sladidlo)
POSTUP
1.
Pripravte si matcha čaj (osladený medom, cukrom alebo sladkým syrupom) a nechajte vychladnúť.
2.
Medzitým si rozšľahajte 2 plechovky kokosového mlieka (časť vody z jednej plechovky, ktorá sa v plechovke oddelí od tuhej časti, vylejte) spolu s medom (cukrom či sladkým syrupom) a 2-3 lyžičkami matcha prášku.
3.
Postup je už jednoduchý a keď budete šikovné, tak aj rýchly. Striedajte vrstvy piškót namočené v matchi s vrstvou matcha kokosového mlieka. Začnite piškótami.
TIP: Nebojte sa použiť aj väčšiu vrstvu kokosového mlieka, ja som tento dezert robila už viackrát a poučila som sa, že v prípade, že je vrstva kokosového mlieka príliš tenká, tiramisu je moc piškótové.
4.
Vrstvite dokým máte miesto alebo kokosové mlieko. Skončiť môžete buď práve touto hladkou stranou alebo piškótami, to je už na vás. Zakryte fóliou a nechajte pár hodín (alebo aj cez noc) stuhnúť v chladničke.
Ak sa vám zvýši zmes z kokosového mlieka, môžete z nich vyrobiť napr. nanuky.
A hotovo! Pokiaľ robíte tiramisu do sklenenej nádoby ako ja, budete mať mierne problémy s pekným servírovaním, ideálna by bola silikónová forma alebo viac pozdĺžna. Vyššie vidíte viac piškótovú verziu matcha tiramisu a nižšie viac "smotanovú".
Dobrú chuť a dajte mi vedieť, či ste tento dezert vyskúšali a ako vám chutil! :)
6 komentárov
Krása, krása, krása! Vyzerá úžasne a musel rovnako aj chutiť! <3
OdpovedaťOdstrániťWITH GREY WOLF
omg omg omg, toto mi musíš urobiť keď prídem do Prahy dakedy:D
OdpovedaťOdstrániťtak toto by mohol zvládnuť aj taký antitalent do varenia ako som ja :P
OdpovedaťOdstrániťViki Ceglédyová
Mňam, vyzerá fakt úžasne!! ♥
OdpovedaťOdstrániťNasklee - www.nasklee.com
Ty bláho, to vypadá dost zajímavě, musím zkusit!
OdpovedaťOdstrániťMoje nové video
Zkusila jsem a nevyšlo to, tak jsem to vypila jako koktejl 😀
OdpovedaťOdstrániť