Sedím na hotelovej izbe, za chvíľu máme check-out a ja ešte rýchlo dopisujem úvod k tomuto weekly článku. Nemôžem sa veľmi zdržovať, preto len v krátkosti. Druhá polovica septembra bola lepšia, ako som predpokladala. Strávila som ju s kamarátkami, s rodinou a absolútny koniec mesiaca romanticky s Macom. Skrátila som si vlasy, čo pokladám za jedno z naj rozhodnutí posledných mesiacov, cvičila som na čerstvom vzduchu, objavila nové basketbalové ihrisko, z ktorého vidím na kone a dokonca som už zahliadla aj bažanta, prvýkrát som zabehla svoju trasu bez pauzy či power walku a dopriala si viac sladkého ako som mala v pláne. Aj viac drinkov a vína. 

Tieto červené kraťasy Adidas Originals ma dostali. A je k nim aj bombera!

Farebná Adidas Originals kolekcia, ktorámi pripomína azulejos kachličky. A musím vám ešte povedať o úžasnej hráškovej pomazánke, ktorú som na prezentácii ochutnala. Preto som sa ju rozhodla vyrobiť aj doma. Stačí pomixovať rozpmrazený hrášok, pridať trochu olivového oleja, soľ a čierne korenie. Poprípade môžete aj tvaroh či ricottu. Veľká mňamka, fakt skúste!

Keď sme už pri jedle, v poslednom čase závisláčim na pečenej hokaidó tekvici s čerstvými bylinkami. Až na to, že ju musíte nakrájať, je inak jej príprava veľmi jednoduchá a chuť mňam-mňam. Pozrite si video recept, ktorý som natočila. Ak neviete, čo dnes na večeru, tak skúste tekvicovo-cícerové kari.

Tento štvrtok sme si s Macom riadne privstali a o 5-tej ráno a vyrazili sme do Popradu, kde nás čakal deň s TATRATEA. Do Popradu sme dorazili niečo po 12-tej a ubytovali sme sa v hoteli, kde sme sa už stretli s Lindou z Lapkinn a zoznámili našich milých. Potom nás odviezli do Kežmarku, kde je likérka Karloff, pod ktorú TT patrí. Tam nám najprv majiteľ a zakladateľ firmy, Ján Semaňák spolu so synom Erikom predstavili celú firmu, ich začiatky, víziu, filozofiu a novinky, ktoré chystajú. Musím povedať, že táto časť sa mi veľmi páčila, pretože pán Semaňák je veľmi zanietený, má skvelé nápady a celá jeho práca ho baví. Chce robiť veci inak, originálne a kvalitne, takže mňa jeho drive dostal a inšpiroval.

Po prezentácii prišla ochutnávka jednotlivých zložiek TATRATEA. Bolo zaujímavé ochutnávať zložky oddelene, ale výsledok mali rovnaký, takže do skladu a priestorov, kde sa celá výroba (nielen) Tatratea odohráva. Plno veľkých strojov, ktoré by mi normálne asi nič nehovorili (nepokladám sa za technický typ), ale vďaka Búrlivému vínu sme sa s Lindou cítili ako v novom seriáli - Búrlivý čaj. :D Hlavne sa mi páčilo vidieť ten backstage celého procesu, čo všetko sa skrýva za produktom, ktorý my kúpime v obchode. Že to nie je len pelná dizajnová fľaška s tatranským čajom, ale týždne (a v prípade tej fľašky a loga, dokonca roky) prípravy, oddanosť, radosť a láska, ktorú do nej všetci vo firme vkladajú. Každá jedna fľaška je ručne kontrolovaná a balená, aby sa do predaja nedostal žiadny chybný kus. 

Čo som nevedela a možno neviete ani vy, že firma Karloff nestojí iba za TATRATEA, ale aj za vínnym likérom Tocaine či aperitívom Saffroni. Mňa veľmi zaujal hlavne ten Tocaine, ktorý rozhodne musím vyskúšať. A pšššt, chystá sa aj Czechoslovakia vodka!