Healthy dinner
10.1.12
Počasie foteniu veľmi nepraje, a ani môj šatník, keďže mám niektoré veci tu v Košiciach a niektoré v Prahe. Doma si užívam varenie, mám pre vás pripravených ešte pár receptov, ktoré budem postupne zverejňovať. Ako prvý je tu zapekaný baklažán s mozzarelou a paradajkami. Videla som ho, ako inak, v Bez Servítky (prihláste ma TU!) a musela som ho skúsiť čo najskôr, ešte v Prahe. Zapekaný baklažán som skúšala už dávnejšie, vtedy ma absolútne nedostal, preto som mala mierne obavy ale...ALE! toto je úplne iná káva, dámy a páni. Preto, ak chcete po sviatkoch niečo zdravé, rýchle a nové, tento recept vám odporúčam celou svojou dušou.
Recept vo vnútri.
Ingrediencie:
baklažán (pre štyroch ľudí treba 2)
mozzarela
väčšie paradajky
olivový olej
sójová omáčka
soľ, čierne korenie
Postup:
Recept vo vnútri.
Ingrediencie:
baklažán (pre štyroch ľudí treba 2)
mozzarela
väčšie paradajky
olivový olej
sójová omáčka
soľ, čierne korenie
Postup:
Baklažán ošúpeme (nemusíte, ale ja som ho radšej ošúpala, lebo som šupku aj tak nejedla) a nakrájame na kolieska, asi tak 8-10mm.
Poukladáme na plech, pokvapkáme sójovou omáčkou (nešetrite! :)), osolíme a okoreníme.
Na kolieska nakrájame aj mozzarelu a paradajky, ktoré položíme na baklažán. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme do rúry na 180 stupňov na 25 minút.
Nakoniec môžme posypať oreganom alebo bazalkou. Toto jedlo vás dosť nasýti aj samo, ale môžte si k nemu dať čerstvý chlebík, alebo si kolieska poukladať na hrianku. Mňam.
photos by me
20 komentárov
krásna so štýlom...a ešte k tomu i varí! ;)
OdpovedaťOdstrániťniečo pre mňa :) bez mäsa a s milovanými paradajkami a mozzarelou.. baklažán som ešte nejedla.. asi je čas s tým začať :D
OdpovedaťOdstrániťJen bez tý sojovky!!!:)
OdpovedaťOdstrániťmňam..skvelé raňajky!:)
OdpovedaťOdstrániťmám rada pekné raňajky, hlavne také kde je toho málo, inak z byliniek milujem tymian, len tak medzi rečou :)
OdpovedaťOdstrániťsom dostala chuť naň.
super, to se mi zrovna hodí! už týden mám doma lilek a nevím, co s ním :)
OdpovedaťOdstrániťja to robím s cuketou, je to super jedlo! :))
OdpovedaťOdstrániťmňam:)) v létě něco podobného grilujeme:)
OdpovedaťOdstrániťmmm.. mňám !!
OdpovedaťOdstrániťNiekedy to asi vyskúšam, vyzerá to výborne :))
OdpovedaťOdstrániťto vypadá skvěle , my tímhle plníme vždycky vevnitř cukety :)
OdpovedaťOdstrániťmy ho delame na grilu (bez sojovky) a je nejlepsi :)
OdpovedaťOdstrániťhttp://ivetsperspective.blogspot.com/
mm ja nemám rada baklažán, vždy mi chutí ako blato ...
OdpovedaťOdstrániťlesimple.sk
spravím!
OdpovedaťOdstrániťmlska.
OdpovedaťOdstrániťviac takýchto postov, poprosím !
Nieco podobne som davnejsie robila aj ja , ale namiesto baklazanu som to robila s cuketou. Bolo vynikajuce tak isto ako urcite aj toto ! Uplne krasne to vyzera . Asi si to coskoro doma zrobim!Like
OdpovedaťOdstrániťhttp://fashionbyme-mishell.blogspot.com/
toto by som mohla jesť aj jedávam stále, mňam, zapekaná zeleninka <3
OdpovedaťOdstrániťMy tam dávame tony cesnaku :) Dá sa hocijak:) vyzerá to super, môžeš sa vydávať :D
OdpovedaťOdstrániťVyskúšané. Najlepšia večera. Chutilo aj rodinke, mňam:)
OdpovedaťOdstrániťToto musim skusit ked budem domaa
OdpovedaťOdstrániť